Fondé en 2022 par Raphaël Robillard à Troyes, Au Coeur Du Café est un torréfacteur qui souhaite vous procurer une expérience de café exceptionnelle, et fraîche. Au Coeur Du Café propose plus de 18 variétés de café de spécialité et collabore avec des importateurs spécialisés qui se procurent des grains uniquement auprès de fermes engagées dans des pratiques équitables et durables. Au Coeur Du Café est disponible en grain ou moulu, pour une expérience optimale tant en espresso, qu’en filtre ou en cafetière à piston. Au Coeur Du Café peut être commandé en ligne ou retiré dans notre boutique à Troyes et chez nos revendeurs agréés.
Salvador Tecapa Chinameca
Ce café doux et équilibré de la région Tecapa Chinameca au Salvador crée une tasse délicieuse avec des notes subtiles de fraise, de brioche, de caramel, d'érable et de chocolat noir.
- Profil aromatique: Gourmand, équilibré
- Notes de dégustation: Fraise, brioche, caramel, d'érable, chocolat noir.
- Intensité: Moyen
- Fraîchement torréfié en France
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Détails sur Salvador Tecapa Chinameca
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Pays : Salvador
Région : Tecapa Chinameca
Variété : 100% Arabica
Process : Nature
Torréfaction : Moyenne -
Profil aromatique : Gourmand
Notes de dégustation : Fraise, brioche, caramel, d'érable, chocolat noir.
Intensité : Moyen
Notre dessert recommandé pour ce café est...
Cupcakes au chocolat
