Fondé en 2022 par Raphaël Robillard à Troyes, Au Coeur Du Café est un torréfacteur qui souhaite vous procurer une expérience de café exceptionnelle, et fraîche. Au Coeur Du Café propose plus de 18 variétés de café de spécialité et collabore avec des importateurs spécialisés qui se procurent des grains uniquement auprès de fermes engagées dans des pratiques équitables et durables. Au Coeur Du Café est disponible en grain ou moulu, pour une expérience optimale tant en espresso, qu’en filtre ou en cafetière à piston. Au Coeur Du Café peut être commandé en ligne ou retiré dans notre boutique à Troyes et chez nos revendeurs agréés.
Brésil Bahia
Découvrez le Brésil dans chaque tasse, cueilli à la main dans les paysages luxuriants de la région de Bahia, et profitez de belles notes de cacao complétées par un corps complet et une texture veloutée.
- Profil aromatique: Gourmand
- Notes de dégustation: Cacao, noisette, caramel, cacahuète
- Intensité: Moyen
- Fraîchement torréfié en France
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Détails sur Brésil Bahia
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Pays : Brésil
Région : Bahia
Variété : 100% Arabica
Process : Lavé
Torréfaction : Moyenne -
Profil aromatique : Gourmand
Notes de dégustation : Cacao, noisette, caramel, cacahuète
Intensité : Moyen, fort
Notre dessert recommandé pour ce café est...
Pain au chocolat
Tarte à la rhubarbe