Fondé en 2022 par Raphaël Robillard à Troyes, Au Coeur Du Café est un torréfacteur qui souhaite vous procurer une expérience de café exceptionnelle, et fraîche. Au Coeur Du Café propose plus de 18 variétés de café de spécialité et collabore avec des importateurs spécialisés qui se procurent des grains uniquement auprès de fermes engagées dans des pratiques équitables et durables. Au Coeur Du Café est disponible en grain ou moulu, pour une expérience optimale tant en espresso, qu’en filtre ou en cafetière à piston. Au Coeur Du Café peut être commandé en ligne ou retiré dans notre boutique à Troyes et chez nos revendeurs agréés.
Costa Rica Tarrazu
Ce café du Costa Rica, habilement sélectionné dans les montagnes de Tarrazú, vous permet de savourer son acidité fruitée audacieuse mais subtilement prononcée et sa richesse corsée sans être écrasante.
- Profil aromatique: Fruité
- Notes de dégustation: Corsé
- Intensité: Fort
- Fraîchement torréfié en France
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Détails sur Costa Rica Tarrazu
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Pays : Costa Rica
Région : Tarrazu
Variété : 100% Arabica
Process : Lavé
Torréfaction : Moyenne -
Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Corsé
Intensité : Fort
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