Fondé en 2022 par Raphaël Robillard à Troyes, Au Coeur Du Café est un torréfacteur qui souhaite vous procurer une expérience de café exceptionnelle, et fraîche. Au Coeur Du Café propose plus de 18 variétés de café de spécialité et collabore avec des importateurs spécialisés qui se procurent des grains uniquement auprès de fermes engagées dans des pratiques équitables et durables. Au Coeur Du Café est disponible en grain ou moulu, pour une expérience optimale tant en espresso, qu’en filtre ou en cafetière à piston. Au Coeur Du Café peut être commandé en ligne ou retiré dans notre boutique à Troyes et chez nos revendeurs agréés.
Guatemala Huehuetenango
Ce café corsé et plein de corps en provenance de la région de Huehuetenango au Guatemala possède une attaque franche et une belle longueur en bouche avec des notes de chocolat noir.
- Profil aromatique: Equilibré
- Notes de dégustation: Chocolat noir
- Intensité: Fort
- Fraîchement torréfié en France
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Détails sur Guetemala Huehuetenango
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Pays : Guetemala
Région : Huehuetenango
Variété : 100% Arabica
Process : Lavé
Torréfaction : Moyenne -
Profil aromatique : Equilibré
Notes de dégustation : Chocolat noir
Intensité : Fort
Notre dessert recommandé pour ce café est...
Eclair au chocolat
Cake au citron et pavot