Fondé en 2022 par Raphaël Robillard à Troyes, Au Coeur Du Café est un torréfacteur qui souhaite vous procurer une expérience de café exceptionnelle, et fraîche. Au Coeur Du Café propose plus de 18 variétés de café de spécialité et collabore avec des importateurs spécialisés qui se procurent des grains uniquement auprès de fermes engagées dans des pratiques équitables et durables. Au Coeur Du Café est disponible en grain ou moulu, pour une expérience optimale tant en espresso, qu’en filtre ou en cafetière à piston. Au Coeur Du Café peut être commandé en ligne ou retiré dans notre boutique à Troyes et chez nos revendeurs agréés.
Mexique Chocamán - Altura
Ce café mexicain vous transporte vers les régions chaudes et ensoleillées du Mexique, offrant une saveur riche et ample avec des notes légères d'épices qui créent un équilibré subtil et agréable en bouche.
- Profil aromatique: Gourmand
- Notes de dégustation: Velouté, chocolat, noisette
- Intensité: Moyen
- Fraîchement torréfié en France
Nous nous assurons que votre café arrive frais, avec une date de torréfaction de moins de 3 semaines, sinon remboursement intégral, sans poser de questions.
Détails sur Mexique Chocamán - Altura
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Pays : Mexique
Région : Chocamán
Variété : 100% Arabica
Process : Lavé
Torréfaction : Moyenne -
Profil aromatique : Velouté, chocolat, noisette
Notes de dégustation : Gourmand
Intensité : Moyen