Fondé en 2022 par Raphaël Robillard à Troyes, Au Coeur Du Café est un torréfacteur qui souhaite vous procurer une expérience de café exceptionnelle, et fraîche. Au Coeur Du Café propose plus de 18 variétés de café de spécialité et collabore avec des importateurs spécialisés qui se procurent des grains uniquement auprès de fermes engagées dans des pratiques équitables et durables. Au Coeur Du Café est disponible en grain ou moulu, pour une expérience optimale tant en espresso, qu’en filtre ou en cafetière à piston. Au Coeur Du Café peut être commandé en ligne ou retiré dans notre boutique à Troyes et chez nos revendeurs agréés.
Sumatra Gayo Highland - Hathi
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Détails sur Sumatra Gayo Highland - Hathi
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Pays : Sumatra
Région : Gayo
Variété : 100% Arabica
Torréfaction : Moyenne -
Profil aromatique : Pêche, fruit de la passion, menthe, miel, chocolat.
Notes de dégustation : Equilibré
Intensité : Moyen
Notre dessert recommandé pour ce café est...
Truffes au chocolat
Tiramisu