Fondé en 2022 par Raphaël Robillard à Troyes, Au Coeur Du Café est un torréfacteur qui souhaite vous procurer une expérience de café exceptionnelle, et fraîche. Au Coeur Du Café propose plus de 18 variétés de café de spécialité et collabore avec des importateurs spécialisés qui se procurent des grains uniquement auprès de fermes engagées dans des pratiques équitables et durables. Au Coeur Du Café est disponible en grain ou moulu, pour une expérience optimale tant en espresso, qu’en filtre ou en cafetière à piston. Au Coeur Du Café peut être commandé en ligne ou retiré dans notre boutique à Troyes et chez nos revendeurs agréés.
Ouganda AA Bugisu
Provenant directement des terres fertiles d'Afrique, ce café ougandais offre un bel équilibré entre une acidité fruitée subtile et des nuances de pain d'épice.
- Profil aromatique: Gourmand, fruité
- Notes de dégustation: Pain d'épices
- Intensité: Moyen
- Fraîchement torréfié en France
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Détails sur Ouganda AA Bugisu
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Pays : Ouganda
Région : Bugisu
Espèce/Variété : 100% Arabica
Process : Lavé
Torréfaction : Moyenne -
Profil aromatique : Pain d'épices
Notes de dégustation : Gourmand, fruité
Intensité : Moyen
Notre dessert recommandé pour ce café est...
Fondant au chocolat
Moelleux à l’orange